Depuis huit générations la famille Delacour cultive avec passion les terres de Gouzangrez. Typique du Vexin français, leur ferme a conservé ses bâtiments traditionnels construits autour d’une grande cour pavée dominée par la cheminée de trente mètres de l’ancienne distillerie. Cette exploitation céréalière a évolué au fil du temps avec une diversification de la production.

Lentilles, haricots secs et farines bénéficient de la marque "Valeurs Parc".

La Ferme de la Distillerie bénéficie également de la Marque "Produit en Île-de-France" et est le seul récipiendaire du Vexin "Label Collège Culinaire de France".

Vente des produits de l’exploitation :

- lentilles (vertes, blondes, corail) ;

- les lingots blancs ;

- les farines (de blé Apache, de lentilles et de sarrasin).

- les moutardes en 14 saveurs (ail et persil, ail et piment, tomate et basilic, nature, à l’ancienne, alcool de poire, noix, cidre, fruits rouges, absinthe, miel du Vexin, estragon à la noix, au cidre, aux quatre fruits rouges, à l’absinthe, au curry, au Calvados) ;

La ferme propose également les Gouzigny, des biscuits nature, au caramel ou façon tatin, alliant le savoir-faire normand et la farine de blé Apache de la ferme.

Envie d’offrir un cadeau 100% Vexin ?

Vanneries et paniers sont en vente, garnis selon votre choix des produits du terroir.