Parc naturel régional du Vexin français

Agenda détaillé

Plantes comestibles sauvages et recettes d’été

Du 5 juillet 2025 Au 15 août 2025 - Chars

Profitons de la fraicheur du matin pour glaner, grapiller : c’est un vrai plaisir au cours d’une balade !

Partons à la recherche de plantes sauvages savoureuses, et dégustons-les floraisons, les petits fruits sauvages, les feuilles tendres repoussées après les orages d’été. Il y aura aussi des graines à transformer ! Et pour terminer la sortie, des petites gourmandises vous attendent pour le goûter.

 

Beaucoup de petits sentiers serpentent aux environs de Chars : à chaque journée un circuit différent pour explorer les différents milieux qui se juxtaposent, comme en témoigne la diversité de la flore !

Cette balade sera l’occasion d’évoquer les propriétés gustatives et alimentaires de ces plantes sauvages communes, que vous pourrez savourer au retour. Il faudra bien les identifier. Attention aux belles empoisonneuses. La nature est partout autour de nous et nous offre même en été des plantes comestibles gouteuses. Pas à pas en faisant appel à nos sens, sachons les reconnaitre sans se tromper et évoquons quelques recettes pour les intégrer à notre cuisine habituelle.

Dégustation en fin de balade.

 

Animation proposée dans le cadre des activités de l’association "Les Guides du Vexin français" avec la collaboration du Parc naturel régional du Vexin français.

Coordonnées

Laure Hache

Tél. 06 88 40 57 09

Mail : laurehache@orange.fr

Internet : https://fleursenliberte.fr

Infos pratiques

> A Chars les :

- Samedi 5 juillet, de 9h30 à 13h. (Sortie accessible aux personnes sourdes ou malentendantes grâce à la présence d’un interprète en Langue des signes française)

- Lundi 14 juillet, de 9h30 à 13h.

- Dimanche 20 juillet, de 9h30 à 13h.

- Vendredi 15 août, de 9h30 à 13h.

 

> Parcours : 4 km.

> Tarif : 10 €.

 

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